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La grasa como combustible para el cerebro: anti-natural o ventajosa?

9 Oct. 2013 Posted by SAOTA

Este es el título en castellano de la publicación aparecida en el Blog MIND dentro de la publicación 'Scientific American'.
Adjuntamos el link para que peudan leer el artículo completo: http://goo.gl/XR6GNB

A partir de esta nota, el Dr. Montero ha escrito un comentario muy interesante basado en su amplio conocimiento en el tema que ustedes pueden leer aqui: http://www.saota.org/?q=node/91