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Noticias

23 Dic. 2013 Posted by SAOTA

En los antojos, el azúcar vence a las grasas (The New York Times, 13/12/2014)

Un nuevo estudio sugiere que lo que realmente atrae a la gente a comer alimentos dulces y grasos, y los lleva a comer mucho más que tal vez ellos saben que deberían hacer, no es la grasa que contienen sino sobre todo el azúcar.
Compartimos con ustedes el artículo completo publicado en el NY Times: http://goo.gl/N2NcU9

12 Dic. 2013 Posted by SAOTA
16 Oct. 2013 Posted by SAOTA

Compartimos con ustedes el TREND-Line de @infosaota durante la segunda jornada de Obesidad Infantil

Toda la actividad de la jornada resumida en nuestro Tren-Line de twitter. Miralo aca: http://goo.gl/uxgvdo

No dejes de seguir a @infosaota en twitter. Estaremos publicando los puntos más destacados de nuestro congreso en tiempo real.

9 Oct. 2013 Posted by SAOTA

La grasa como combustible para el cerebro: anti-natural o ventajosa?

Este es el título en castellano de la publicación aparecida en el Blog MIND dentro de la publicación 'Scientific American'.
Adjuntamos el link para que peudan leer el artículo completo: http://goo.gl/XR6GNB

A partir de esta nota, el Dr. Montero ha escrito un comentario muy interesante basado en su amplio conocimiento en el tema que ustedes pueden leer aqui: http://www.saota.org/?q=node/91

6 Oct. 2013 Posted by SAOTA

Un nutricionista echa por tierra viejos conceptos de dieta

"La verdadera dieta es la que comemos todos los días sin pensar. Cuanto más natural, mejor", dice el doctor Julio Montero.
Compartimos con ustedes una entrevista al Dr. Julio Montero aparecida en la Gaceta de Tucumán.

Leer artículo completo: http://goo.gl/Ud2dvo

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