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Publicaciones

2 Jun. 2016 Posted by SAOTA

Reuniones Científicas 2016 (para agendar)

Estimados colegas, damos a conocer las fechas de realización de las Reuniones Científicas 2016, con el objetivo que puedan agendar dichas fechas, reservárselas y organizarse debidamente.

Primer reunión científica:
Jueves 5-5-16. Lugar: AMA. 21:00 hs

Segunda reunión científica:
Jueves 16-6-16. Lugar: SAOTA. 20:00 hs
ENN y sus efectos biológicos
Dr. Diego Gallo

27 Mayo. 2016 Posted by SAOTA

Alimentación Paleolítica en el siglo XXI - Dr. Julio César Montero

Se encuentra disponible el acceso en forma libre y gratuita al libro del Dr. Julio César Montero, "Alimentación Paleolítica en el siglo XXI"

Link de acceso:
https://drive.google.com/open?id=0Bz7Hb2mIU_NzazNGcnBBaHhkaWs

29 Dic. 2015 Posted by SAOTA

Historia de la Flaso

Con la autoría de Victor Saavedra Gajardo, Pedro Kaufmann, Rafael Gómez Cuevas, Julio C. Montero, César de León Poblete y la Coordinación editorial del Dr. Montero, queremos compartir con ustedes este documento que recopila la "Historia de la Federación Latinoamericana de Sociedades de Obesidad" desde el año 1990 al 2005.
Ver el documento:
http://goo.gl/tnQmEs

20 Ago. 2013 Posted by SAOTA

Guía práctica para el manejo de la obesidad en el adulto

guia_manejo_obesidad
Esta Guía Práctica para el Manejo de la Obesidad en el Adulto, tiene como objetivo reunir los principales criterios que hacen al mejor manejo de una patología tan compleja como la obesidad.

31 Mayo. 2013 Posted by HolaKo

Alimentación Paleolítica en el siglo XXI - Dr. Julio C. Montero

Los cambios tecnológicos en la producción de alimentos modificaron la alimentación humana. La agricultura y la crianza de animales fueron la base para esa transformación que se ha acelerado vertiginosamente en los últimos años con el desarrollo de una tecnología sin precedentes. La aparición de alimentos de "laboratorio" y su globalización son coincidentes con sobrealimentación y con un conjunto de cambios adaptativos que, instalados permanentemente, se convirtieron en las afecciones metabólicas conocidas en conjunto como "síndrome de civilización".

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