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Comentario del último libro del Dr. Claudio Szymula por la Dra. Maria Marta Aranda.
“EL MUNDO DE JOSÉ OBESO”
Es un texto científico guionado, redactado en tono de novela.
Como en toda novela, su protagonista sufre un conflicto, y gira permanentemente en torno a él.
El gran problema de José es que “está obeso”… ¿o debería escribir que José “es obeso”?
¿Acaso el protagonista tiene rasgos del carácter y un estilo de vida que ha elegido libremente y forjaron su obesidad?
O en realidad tiene un trastorno en la regulación de su balance energético que lo condiciona a depositar inevitablemente la mayor parte del combustible que carga en forma de grasa, aún cuando sus ingresos y sus gastos son iguales a los de los demás.
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OBESIDAD: DE LA PLETORA AL FRACASO
Incrementar las reservas de energía fue útil a la especie en épocas de escasez alimentaria.
En sociedades con acceso irrestricto a algunos alimentos suele asociarse con riesgos para la salud. Una ambivalencia comparable se observa en la interpretación de los meca-nismos que vinculan el exceso adiposo con la producción de insulino resistencia y síndrome metabólico, cuyos criterios diagnósticos deben estar presentes en la mente del clínico.
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Obesidad y sus Comorbilidades
Es el título de su nuevo libro recientemente publicado por el Dr. Alex Valenzuela, que en sus más de 800 páginas, condensadas en 27 capítulos, explora de manera clara, precisa, actualizada y didáctica lo más importante sobre obesidad y sus patologías asociadas, brindando un concepto integral de ella, abarcando desde la fisiología del tejido adiposo hasta su tratamiento. En resumen, un texto indispensable para todos aquellos profesionales y estudiantes de la salud que se interesen por conocer más de esta epidemia del siglo XXI.
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Mayores informaciones:
Sociedad Chilena de Obesidad. Guardia Vieja 490 –D. Providencia - Santiago Chile.
Fono 56(2) 2325659
sociedadchilenadeobesidad@gmail.com
Avda 11 de Septiembre 1945 – Of 1408 (Metro P. de Valdivia) Providencia. Santiago.Chile
Fono 56(2) 2326123
obesidadysuscomorbilidades@gmail.com |
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ACERCA DEL AUTOR :
El Dr. Pedro Kaufmann es ex-Profesor Agregado de Nutricion y Digestivo de la Facultad de Medicina del Uruguay, Primer Presidente de la Sociedad Uruguaya para el Estudio de la Obesidad, Miembro Honorario de la Asociacion Argentina de Obesidad, Miembro Fundador de la Federacion Latinoamericana de Sociedades de Obesidad, ex-Vicepresidente de la Asociacion Internacional para el Estudio de la Obesidad, ex-Presidente y Miembro de Honor de la Sociedad Uruguaya de Gastroenterologia, Miembreo Correspondiente extranjero de la Sociedad Argentina de Gastroenterologia. Presidio decenas de Congresos y es autor de cientos de publicaciones, relatos, conferencias y libros sobre el tema.
INTRODUCCION DEL AUTOR :
Este Libro trata de contestar cientos de preguntas que durante 30 años de profesion he tenido una y otra vez en mi consultorio por parte de mis pacientes, asi como por parte de mis alumnos y colegas en clases y conferencias. He tratado de hacerlo en forma clara, practica y concisa y casi sin referencias bibliograficas, pero es claro que las respuestas se iran modificando eventualmente con el paso de los años, porque la ciencia progresa a velocidad asombrosa y lo que hoy es aceptado, mañana sera modificado.Los pacientes con sobrepeso nunca son sencillos: unos tienen ansiedad, otros insomnio, unos tienen gastritis, otros estreñimiento, unos tienen sindrome metabolico como colesterol, diabetes e hipertension y otros no. No hay dos pacientes iguales ni dos prescripciones de dieta o medicamentos exactamente iguales.........
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Cambios acelerados del estilo de vida obligan a fomentar la actividad física como prioridad en la Región de las Américas
Enrique Jacoby(1), Fiona Bull(2) y Andrea Neiman(3)
1-Organización Panamericana de la Salud, Unidad
de Nutrición, Washington, D.C., Estados Unidos
de América.
2- University of Western Australia, School of Human
Movement and Exercise Science, Perth, Australia.
3- Estados Unidos de América, Centros para el
Control y la Prevención de Enfermedades,
División de Nutrición y Actividad Física, Atlanta,
Georgia, Estados Unidos.
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Entendiendo a la Obesidad a Través de la biología integrativa del adipocito
Raul A. Bastarrachea, M.D. Staff Scientist Department of Genetics Auxology and Metabolism Working Group Southwest Foundation for Biomedical Research San Antonio, Texas, USA Email: raulbs@darwin.sfbr.org
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EPIDEMIOLOGÍA DE LA OBESIDAD EN SIETE PAÍSES DE AMERICA LATINA
Julio César Montero
Médico Nutricionista Universitario. Presidente de la Federación Latinoamericana de Sociedades de Obesidad (FLASO). Vicepresidente por Sudamérica ante IASO (2004-06). Miembro del Comité de Recertificación en Nutrición de la Asociación Médica Argentina. (Argentina, Bolivia, Cuba, Chile, Panamá, Perú, Uruguay)
Aclaración: no han sido tratados México, Colombia
y Brasil debido a que han estadísticas han sido recientemente publicadas en números anteriores de
esta misma revista.
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