“El Mundo de José Obeso” es un texto científico guionado, redactado en tono de novela.
Como en toda novela, su protagonista sufre un conflicto, y gira permanentemente en torno a él.

El gran problema de José es que “está obeso”… ¿o debería escribir que José “es obeso”?
¿Acaso el protagonista tiene rasgos del carácter y un estilo de vida que ha elegido libremente y forjaron su obesidad?

O en realidad tiene un trastorno en la regulación de su balance energético que lo condiciona a depositar inevitablemente la mayor parte del combustible que carga en forma de grasa, aún cuando sus ingresos y sus gastos son iguales a los de los demás.

La complejidad del conflicto de “El mundo de José…” resulta evidente desde su mismo origen: ¿es la obesidad expresión de un tipo de carácter o es una enfermedad?
Dar respuesta a esta pregunta es urgente y necesario, en la medida que determina inocencia o culpabilidad.

Nadie culparía a un individuo con cáncer, o con asma bronquial o con apendicitis aguda de estar enfermo. Sin embargo, el obeso con demasiada frecuencia se culpa a sí mismo, y al obeso, con demasiada frecuencia, se lo culpa por su enfermedad.

¿Es enfermedad? ¿No es enfermedad? ¿Inocente? ¿Culpable?
Lamentablemente, aún no tenemos respuestas. O más bien, sí las tenemos, pero no resultan categóricas. Y a veces son francamente irracionales y contradictorias.

Mientras en 2008 un panel de expertos de la Sociedad Internacional de Obesidad coincidía (y fundamentaba ampliamente) la conveniencia de considerar, y declarar, a la obesidad enfermedad, la literatura científica está ricamente poblada de evidencias que señalan a la obesidad como un fenómeno evolutivo, esperable y natural, dadas las características de este grupo de humanos que somos, programados genéticamente para el ahorro de energía al que le ha tocado vivir en el mundo actual.

Pese a la absolución oficial, la práctica está plagada de terapias agresivas, de reproches, de sistemas de premios y castigos…pese a las declaraciones públicas de “inocencia”, el individuo obeso sigue siendo señalado como culpable y único responsable del conflicto que padece.
¿Qué pasará con José? ¿Cómo hará frente a su conflicto?
Habrá que leer el libro para enterarse.
Y si esta fuera solo una novela, tampoco importa demasiado su final. Cerrado el libro, terminado el problema.

Pero ocurre que EL MUNDO DE JOSÉ OBESO, es nada más ni nada menos que NUESTRO MUNDO.
Y el conflicto de José Obeso es el conflicto de nada más y nada menos que el de ¡cien millones de habitantes!

A lo largo de su libro, con un lenguaje sencillo y muy didáctico, el Dr. Claudio Szymula desarrolla la temática de la obesidad utilizando como hilo conductor la vida de un hombre, José, el obeso que no quiere serlo. José, el enfermo que no quiere estarlo.

Arrancando tan temprano como desde la vida intrauterina, pasando por la niñez y adolescencia, la juventud y la vida del adulto, emergen en cada etapa los actores: padres, médicos, docentes, colegas, parejas, la comunidad, los políticos, el mercado.
Porque la trama de la obesidad está tejida de forma muy enmarañada por genes, cultura, salud, educación, comercio y gobiernos.

Si nos interesa la solución es menester tener bien presente esta textura tan variada como heterogénea y compleja que anida en su causa. Y eso queda bien expuesto en EL MUNDO DE JOSÉ OBESO, donde, al estudio y experiencia de su autor se suma una cuota nada desdeñable de generosidad, permitiendo que no nos quedemos con el sabor amargo de reconocer una lista angustiante de obstáculos a los que debe hacer frente el protagonista, sino también de propuestas, ajustadas a cada etapa y rol, según el lugar que a cada uno le toque desempeñar.

Desde el valor de la nutrición intrauterina y lactancia maternas, la necesidad de cambios implementados dentro del seno familiar, la educación  para la salud y políticas de kioscos saludables (con sus bemoles) en las escuelas, la capacitación universitaria, aún en aquellas disciplinas que están fuera del ámbito de las ciencias médicas, proponiendo políticas de salud, y hasta programas de gobierno, así como acciones para la comunidad.

¿Cómo le irá a José en esta tarea? No lo sé.
Pero me atrevo a afirmar que nos debería comenzar a importar, y no solo al lector ocasionalmente  interesado en la temática del sobrepeso.
Tanto el político, interesado en las próximas elecciones, como el estadista, interesado en las próximas generaciones, como a padres, médicos, docentes y educadores.